近期一則海底撈門店為寵物犬舉辦生日派對的視頻在網(wǎng)絡(luò)廣泛傳播。這段展示員工為萌寵布置裝飾、提供專屬餐食并唱生日歌的內(nèi)容，讓這家餐飲企業(yè)在探索新增長點(diǎn)的同時，也面臨著公共衛(wèi)生與輿論監(jiān)督的雙重考驗(yàn)。
據(jù)悉，這是海底撈在深圳開設(shè)的首家寵物友好概念店，自今年9月試運(yùn)營以來就成為輿論焦點(diǎn)。對于這類服務(wù)是否會造成交叉污染的擔(dān)憂，該店工作人員回應(yīng)稱，寵物活動區(qū)域與常規(guī)用餐區(qū)完全分隔，門店執(zhí)行嚴(yán)格消毒程序，并要求寵物主人提供檢疫證明并采取約束措施。
這一事件引發(fā)了公眾對餐飲服務(wù)業(yè)多元化經(jīng)營的深入思考：如何在滿足細(xì)分市場需求的同時，嚴(yán)守食品安全底線，成為業(yè)內(nèi)共同面對的課題。
浙公網(wǎng)安備 33010502007447號