焼き豚.チャーシュー.
『語(yǔ)源』“叉環(huán)”という鉤[かぎ]のついた串に肉をさして焼くことから.
燒き豚．チャ—シュ—

叉（ch?。?a href="/hanri/d/di13764.htm" target="_blank">的日語(yǔ)翻譯：

[GB]1870[電碼]0643
（1）（我兒）フォーク狀のもの.
（2）叉狀のものでつく.
（3）（我兒）×印（ぺけ?ばつのしるし）.×印は“某”の代わりに用いるほか,否定的意味を表すシンボルマークとしても用いる.
『異読』【叉,,】
【熟語(yǔ)】刀叉,交叉,藥叉,夜叉,音叉

燒（shāo）的日語(yǔ)翻譯：

[GB]4153[電碼]3599
（1）燃やす.燃える.焼く.焼ける.
（2）煮炊きする.（料理を）作る.（湯を）わかす.（飯を）炊く.
（3）（炭?れんがなどを）焼く,焼いて作る.（火を）おこす,たく.
（4）（ストーブなどを）たく.火を入れる.
（5）（調(diào)理法の一つ）煮込む.材料をまず油でいためてから,調(diào)味料やスープを加えていためたり煮込んだりする.または肉を煮てから油で揚(yáng)げる.
煮る;炊く
発熱する
焼く;燃やす

肉（ròu）的日語(yǔ)翻譯：

[GB]4066[電碼]5131
（1）肉.『量』塊,片.
『注意』単獨(dú)で用いる場(chǎng)合は普通,ブタ肉をさす.
（2）果肉.身.
（3）〈方〉歯切れが悪い.
（4）〈方〉（人の動(dòng)作や性質(zhì)が）のろまである.てきぱきしない.
１．肉
２．果肉．身
３．齒切れの惡い
４．のろまな．てきぱきしない
[關(guān)]（量）塊/片