éplucher
v.t. 擇(菜),削(皮),剝(皮);仔細檢查,嚴格審查
i v.t.1. （用刀削、切、剝、刨、揀等方法）清除無用的或不好的部分：éplucher de la salade 揀生菜
éplucher des oranges 剝橙子
éplucher des pois 剝豌豆
éplucher des pommes de terre 削土豆皮
éplucher des noix 去核桃殼
2. éplucher du drap (de l'étoffe) [紡]清除呢面[布面]雜質
3. [農歷、]除草，疏剪：éplucher un champ 除田間草
4. [轉]仔細檢查，嚴格審查，挑剔：éplucher la conduite de qn 嚴格檢查某人的品行
éplucher un compte 查帳
ii s'éplucher v.pr. （動物）捉身上虱等寄生蟲

v.t.
【紡織】清除呢面[布面]雜質

décortiquer,dépiauter,écaler,écosser,peler,contr?ler,décortiquer,détailler,disséquer,examiner