安徽26歲青年朱俊鋒的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷可謂一波三折。2023年底，他投入80萬元在上海大學(xué)城開設(shè)的羊肉面館，開業(yè)僅十余天便關(guān)門，虧損約60萬元。然而，這次“賠了夫人又折兵”的挫折并未將他擊倒。經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)、反思和積蓄，2026年3月，他終于在江西撫州重新出發(fā)，開起了一家主營老面小籠包與饅頭的新店。
吃一塹長一智，朱俊鋒這次的經(jīng)營思路與之前截然不同。他主動放棄了租金高昂的上海大學(xué)城，選擇了月租僅8000元的撫州社區(qū)店，以現(xiàn)蒸現(xiàn)做的經(jīng)營模式精準(zhǔn)迎合市場需求。新店投入約40萬元，日營業(yè)額穩(wěn)定在萬元以上，讓他看到一年回本的希望?；仡欉^往，他坦言首次創(chuàng)業(yè)過于草率，將“人流量”誤判為“客流量”，并且羊肉面在上海并非主流。經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)失敗和婚姻終結(jié)，朱俊鋒認(rèn)為挫折是“逃不掉的臺階”，唯有看準(zhǔn)方向、專注極致，方能穿越低谷迎來新生。
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