塩漬け
羅馬音【sioduke】
假名【しおづけ】
漢語翻譯
鹽腌（的食物）,腌,咸（菜、肉、魚等）.
- 塩漬けの魚／咸魚.
- 野菜を塩漬けにする／腌咸菜.
- 肉を塩漬けにする／腌咸肉.
- 塩漬け食品／鹽腌食品. 『參考』中國の主な塩漬け食品:
- 塩漬け卵／咸蛋.アヒルや鶏の卵を用いる.
- 塩漬けきゅうり／咸黃瓜.
- 塩漬けだいこん／咸蘿卜.
- 塩漬け白菜／咸白菜.
- 塩漬けたけのこ／咸筍.
- 塩漬け肉／咸肉.“咸魚”は華南に多い.“咸肉”は豚肉を用いる中國式ベーコン.
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糾錯
