ちり蒸し
羅馬音【Chirimushi】
假名【ちりむし】
漢語(yǔ)翻譯
指一種將細(xì)小的食材或調(diào)料蒸煮的方式。這個(gè)詞在不同的菜系中可能有不同的應(yīng)用，主要涉及的是蒸煮過程，特別是一些比較細(xì)碎、細(xì)小的材料，可能是魚類、海鮮或者一些小型蔬菜等。
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糾錯(cuò)
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