総料理長
羅馬音【souryourichou】
假名【そうりょうりちょう】
漢語翻譯
總料理長，指的是餐廳、酒店等大型餐飲場所的總廚，負(fù)責(zé)整個廚房的管理、菜品的設(shè)計與創(chuàng)新以及廚房團(tuán)隊的協(xié)調(diào)。
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