古代謂法定的受田人口之外的人。《孟子·滕文公上》：“卿以下必有圭田，圭田五十畝。餘夫二十五畝。” 趙岐 注：“餘夫者，一家一人受田，其餘老小尚有餘力者，受二十五畝，半於圭田，謂之餘夫也。”《公羊傳·宣公十五年》“什一者，天下之中正也。什一行而頌聲作矣” 漢 何休 注：“一夫一婦受田百畝以養(yǎng)父母妻子，五口為一家……多於五口，名曰餘夫。餘夫以率受田二十五畝。”《漢書(shū)·食貨志上》：“農(nóng)民戶人已受田，其家眾男為餘夫，亦以口受田如此。”