(1).烹調食物。 南朝 梁元帝 《金樓子·立言上》：“余見宰人嘆曰：‘ 伊尹 與 易牙 同知調鼎，而有賢不肖之殊?！?唐 劉禹錫 《送太常蕭博士棄官歸養(yǎng)赴東都》詩：“侍膳曾調鼎，循陔更握蘭?！?宋 吳曾 《能改齋漫錄·事始一》：“《左傳》：‘ 晏子 曰：“水火醯醢鹽梅，以烹魚肉。”’是古人調鼎用梅醢也?！?明 徐光啟 《農政全書》卷二八：“《農桑通訣》曰：又一種澤蒜，可以香食。 吳 人調鼎，率多用此。”

(2).喻任宰相治理國家。語本《韓詩外傳》卷七：“ 伊尹 ，故 有莘氏 僮也，負鼎操俎調五味，而立為相，其遇 湯 也?！?唐 孟浩然 《都下送辛大之鄂》詩：“未逢調鼎用，徒有濟川心?！?元 薩都剌 《題光春卷上有蕭滕王三學士贊》詩：“未經調鼎休惆悵，會見留酸到子孫?！?清 張大受 《呈竹垞先生四十韻》：“自此期調鼎，無端怨失弓。”

(3).指治理國家的才能。 唐 皇甫冉 《彭祖井》詩：“聞道延年如玉液，欲將調鼎獻明光?！?/p>

調鼎 (tiáo dǐng)

1. 處理國家大事，就如同在鼎鼐中調味。

   • 舊唐書．卷一七○．裴度傳：「果聞勿藥之喜，更俟調鼎之功，而體力未和，音容尚阻?！?/li>
   • 唐．孟浩然．都下送辛大之鄂詩：「未逢調鼎用，徒有濟川心?！?/li>