動(dòng)詞變位提示：ferment是fermer的變位形式

m. 酵素，酵母，酶；起因，因素
n.m. 酵素,酵母,酵;(引起激情的)根源,起因,因素
ferment
m.
酵母；酵素；酶；曲
ferment (nitrifiant, nitrique)
硝化酶
ferment (sans structure, organisé)
生物酶；非機(jī)體酵素
ferment amylolytique
淀粉分解酶，淀粉酶
ferment autolytique
自溶酶
ferment digestif
消化酶
ferment endocellulaire
胞內(nèi)酶
ferment exocellulaire
胞外酶
ferment figuré
有形酶
ferment hydrolytique
水解酶
ferment jaune
黃酶
ferment lipolytique
解脂酶，脂酶
ferment nitreux
亞硝化酶
ferment oxydant
氧化酶
ferment protéolytique
蛋白分解酶
ferment réducteur
還原酶
ferment sans structure soluble
抗熱酶
ferment soluble
可溶酶
/

agent,germe,levain,principe