江西貓筍未出尖，雪中土膏養(yǎng)新甜。
先生別得煮簀法，丁寧勿用醯與鹽。
巖下清泉須旋汲，熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片聲，余瀝仍和月光吸。
菘羔楮雞浪得名，不如來(lái)參玉板僧。
醉里何須酒解酲，此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此，淡處當(dāng)知有真味。
先生此法未要傅，為公作經(jīng)藏名止。

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清泉

根生

(1).寄生?！段倪x·張衡＜思玄賦＞》：“桑末寄夫根生兮，卉既凋而已育?！?李善 注：“根生，寄生也。”

(2).謂靠根生長(zhǎng)?！稌?shū)·皋陶謨》“暨 稷 播，奏庶艱食” 孫星衍 注引 漢 馬融 曰：“難作根，曰根生之食，謂百穀。”

蜜汁

蜂蜜。 宋 蘇軾 《岐亭》詩(shī)之四：“酸酒如虀湯，甜酒如蜜汁?！?/p>

楊萬(wàn)里名句，記張定叟煮筍經(jīng)名句。注釋由系統(tǒng)生成，僅供參考