我來(lái)御魑魅，自宜味南烹。
出自唐朝韓愈《初南食貽元十八協(xié)律》
鱟實(shí)如惠文，骨眼相負(fù)行。蠔相黏為山，百十各自生。
蒲魚(yú)尾如蛇，口眼不相營(yíng)。蛤即是蝦蟆，同實(shí)浪異名。
章舉馬甲柱，斗以怪自呈。其余數(shù)十種，莫不可嘆驚。
我來(lái)御魑魅，自宜味南烹。調(diào)以咸與酸，芼以椒與橙。
腥臊始發(fā)越，咀吞面汗騂。惟蛇舊所識(shí)，實(shí)憚口眼獰。
開(kāi)籠聽(tīng)其去，郁屈尚不平。賣(mài)爾非我罪，不屠豈非情。
不祈靈珠報(bào)，幸無(wú)嫌怨并。聊歌以記之，又以告同行。
注釋參考
魑魅
(1).古謂能害人的山澤之神怪。亦泛指鬼怪?！稘h書(shū)·王莽傳中》：“敢有非井田圣制，無(wú)法惑眾者，投諸四裔，以御魑魅?！?顏師古 注：“魑，山神也。魅，老物精也?！薄段倪x·張衡＜東京賦＞》：“捎魑魅，斮獝狂。” 薛綜 注：“魑魅，山澤之神?！?唐 盧綸 《割飛二刀子歌》：“刀乎刀乎何燁燁，魑魅須藏怪須懾?！?清 唐孫華 《時(shí)世公子行》：“生獰面目驕橫色，如睹魑魅逢山臊?！?/p>
(2).常喻指壞人或xie{1|1}惡勢(shì)力。 明 徐復(fù)祚 《投梭記·獲丑》：“暗想朝廷上白日昏，妖氛魑魅公然奮?！?廬隱 《或人的悲哀》：“他們不用鏡子，照他們魑魅的怪狀。”
(3).指荒涼、邊遠(yuǎn)的地區(qū)。語(yǔ)本《左傳·文公十八年》：“投諸四裔，以御螭魅?！?宋 蘇軾 《到常州謝表》之一：“已分沒(méi)身，寄殘骸於魑魅；敢期擇地，收暮景於桑榆?！眳⒁?jiàn)“ 螭魅 ”。
南烹
用南方烹飪方法做出的飯菜。 唐 韓愈 《初南食貽元十八協(xié)律》詩(shī)：“我來(lái)御魑魅，自宜味南烹?！?宋 蘇軾 《送筍芍藥與公擇》詩(shī)之一：“久客厭虜饌，枵然思南烹?！?宋 楊萬(wàn)里 《寒食對(duì)酒》詩(shī)：“南烹俱前陳，北果亦草具?！?/p>
韓愈名句，初南食貽元十八協(xié)律名句。注釋由系統(tǒng)生成，僅供參考
