江西貓筍未出尖，雪中土膏養(yǎng)新甜

出自宋代楊萬(wàn)里《記張定叟煮筍經(jīng)》：

江西貓筍未出尖，雪中土膏養(yǎng)新甜。
先生別得煮簀法，丁寧勿用醯與鹽。
巖下清泉須旋汲，熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片聲，余瀝仍和月光吸。
菘羔楮雞浪得名，不如來(lái)參玉板僧。
醉里何須酒解酲，此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此，淡處當(dāng)知有真味。
先生此法未要傅，為公作經(jīng)藏名止。

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注釋參考

江西

江西 (Jiāngxī) 中國(guó)東南部的省。面積16萬(wàn)平方公里,人口3320萬(wàn),省會(huì)南昌。贛江南北貫全省,中國(guó)第一大淡水湖鄱陽(yáng)湖位于省的北部;湖周圍平原為主要產(chǎn)糧區(qū)。立于鄱陽(yáng)湖入長(zhǎng)江口西側(cè)的廬山為著名避暑勝地。位于省西部的井崗山為中國(guó)gong{1*1}產(chǎn){1*1}黨創(chuàng)立的第一個(gè)革命根據(jù)地之。南部是世界著名的鎢礦產(chǎn)地 Jiangxi

出尖

出尖,出尖兒 (chūjiān,chūjiānr) 出乎眾人之上;賣弄乖巧 be out of the ordinary 這是兩個(gè)出尖的光棍?！缎咽酪鼍墏鳌?那廝做好漢出尖,把五兩銀子賞他?！端疂G傳》〈方〉∶盛物冒尖兒 piled high above the brim 出尖兒也不夠二斤,別約了,還是秤吧挑頭 lead 咱不出尖誰(shuí)出尖

土膏

(1).土中所含的適合植物生長(zhǎng)的養(yǎng)分?！秶?guó)語(yǔ)·周語(yǔ)上》：“陽(yáng)氣俱蒸，土膏其動(dòng)?！?唐皇甫冉《雜言無(wú)錫惠山寺流泉歌》：“土膏脈動(dòng)知春早，隈隩陰深長(zhǎng)苔草?！?元胡南《春日田園雜興》詩(shī)：“水活土膏動(dòng)，風(fēng)微花氣深。” 清沉德潛《說(shuō)詩(shī)晬語(yǔ)》卷上：“土膏既厚，春雷一動(dòng)，萬(wàn)物發(fā)生。”

(2).肥沃的土地。《漢書(shū)·東方朔傳》：“故酆鎬之間號(hào)為土膏，其賈畝一金?！?南朝梁武帝《藉田》詩(shī)：“千畝土膏紫，萬(wàn)頃陂色縹?！?/p>

(3).鴉片。《清史稿·德宗紀(jì)二》：“命柯逢時(shí) 管理八省土膏統(tǒng)捐事宜?！?郭孝成《湖南光復(fù)紀(jì)事》：“其餘如錢糧照常徵解，土膏照捐照常開(kāi)辦?！?/p>

楊萬(wàn)里名句，記張定叟煮筍經(jīng)名句。注釋由系統(tǒng)生成，僅供參考

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