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單詞乎

抓飯

拼音:zhuā fàn

詞典解釋

維吾爾 等族人民最喜愛飯食之一。維吾爾語稱樸勞。用大米和羊肉、羊油、胡蘿卜、葡萄干等燜熟,凈手抓食,故稱。 郭沫若蘇聯(lián)紀(jì)行·七月五日》:“包餃?zhǔn)钞叄卣?a href="/hycd/x/x118821.htm" target="_blank">席面,又有抓飯,以大盤盛出……主人以手抓而食之,客則侑以刀叉?!?/p>

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