(1).熏烤。亦比喻折磨。 元 秦簡夫 《東堂老》第一折：“渾身遍體，星星開剝，儘著他炙煿烹炮?！?b>《水滸傳》第一○四回：“﹝ 段三娘 ﹞十五歲時，便嫁個老公，那老公果是坌蠢，不上一年，被他炙煿殺了?！?清 紀昀 《閱微草堂筆記·姑妄聽之三》：“燈下有唱賣鑪鴨者，從兄 萬周 買之，乃盡食其肉而完其全骨，內傳以泥，外糊以紙，染為炙煿之色。”

(2).指烘烤煎炒的食物。《醫(yī)宗金鑒·外科心法要訣·腹部》“中脘疽”注：“此證一名胃疽……由過食炙煿，以致胃腑火毒而成。”