指魚類菜肴。《南齊書·海陵王昭文紀(jì)》：“﹝帝﹞思食蒸魚菜，太官令荅無録公命，竟不與?！?宋 范成大 《四時(shí)田園雜興》詩之二三：“海雨江風(fēng)浪作堆，時(shí)新魚菜逐春回。” 宋 趙與時(shí) 《賓退錄》卷二：“《靖州圖經(jīng)》載，其俗居喪不食酒肉鹽酪，而以魚為蔬。今 湖北 多然，謂之魚菜，不特 靖 也?！?清 丘逢甲 《廣濟(jì)橋》詩之一：“五州魚菜行官帖，兩岸鶯花集妓篷。”