[英Vitamin]即維生素。詳“ 維生素 ”。

維他命 (wéi tā mìng)

1. 維持人體生存，促進(jìn)新陳代謝的有機(jī)物質(zhì)。為英語 vitamin的音譯。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)二十五種。可分為兩大類：一為脂溶性維他命，如A、D、E、K。二為水溶性維他命，如B、C。人體本身可製造某些維他命，但仍需從外界攝取。缺乏時，易引起腳氣病、口角炎、傴僂、壞血病等疾病。