(1).相傳 殷 置太宰。 周 稱冢宰，為天官之長(zhǎng)，掌建邦之六典，以佐王治邦國(guó)。 春秋 列國(guó)亦多置太宰之官，職權(quán)不盡相同。 秦 、 漢 、 魏 皆不置。 晉 以避 司馬師 諱，置太宰以代太師。 北周 文帝 依《周禮》建六官，置天官大冢宰卿一人。 隋 唐 均無此官。 宋 崇寧 間，改左仆射為太宰、右仆射為少宰， 靖康 末復(fù)故。參閱《周禮·天官·大宰》、《宋書·百官志上》·《通典·職官二》、《文獻(xiàn)通考·職官二》。

(2).三代掌饌之官?！?a href="/hycd/d/d112386.htm" target="_blank">大戴禮記·保傅》：“青史氏之記曰：‘古者胎教……太宰持斗而御戶右?！?盧辯 注：“太宰，膳夫也，冢宰之屬?！?/p>

(3). 明 清 時(shí)一般稱吏部尚書為太宰。 明 沉德符 《野獲編·吏部一·司農(nóng)署銓》：“太宰 孫富平 去位，以戶部尚書 楊本菴 俊民 署吏部事?！?/p>

太宰 (tài zǎi)

1. 職官名：(1)? 周制，統(tǒng)理百官之長(zhǎng)。秦、漢不置。晉改太師為太宰。南北朝時(shí)，廢置不一。隋後無此官，至宋徽宗時(shí)改尚書左僕射為太宰，不久即廢。明、清則通稱吏部尚書為「太宰」。(2)? 掌管飲食的官吏。

   • 大戴禮記．保傅：「青史氏之記曰：『……太宰持升而御戶右。』」
   • 盧辯．注：「太宰，膳夫也?！?/li>
   • 漢書．卷十九．百官公卿表上：「又諸廟寢園食官令長(zhǎng)丞，有廱太宰、太祝令丞，五畤各一尉?！?/li>
   • 顏師古．注：「太宰即是具食之官。」