清酥。 唐 李賀 《送秦光祿北征》詩：“清蘇和碎蟻，紫膩卷浮杯。” 王琦 匯解：“清蘇恐即清酥， 長吉 又有‘白鹿清酥夜半煮’之句，可以互證。酥，酪屬，以牛羊乳為之，和酒飲之，極佳?！?a href="/hycd/c/c54610.htm" target="_blank">參見參見參見參見“清酥”。