青田石中的上品。晶瑩透明如凍冰，故稱。 清 阮葵生 《茶馀客話·青田凍壽山石》：“ 明 萬歷 時(shí)， 處州 山中往往出‘青田凍’，璞中剖出，初本軟膩，見風(fēng)始結(jié)為石，故名‘凍’。其色有淡白、淡黃、淡青三種，以之鐫刻圖記，遠(yuǎn)勝銅、玉。”