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加水搓揉成團的面粉。《紅樓夢》第六八回：“把個 尤氏 揉搓成一個麪團兒，衣服上全是眼淚鼻涕，并無別話，只駡 賈蓉 ?！丙牐?a href="/hycd/b/b26112.htm" target="_blank">本作“ 麵 ”。
