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(1).麥子磨成的粉。 元 何中 《河間曉行》詩：“飢尋麥粉麤，到夕當?shù)?/a>粥?！?/p>(2).小粉。 明 李時珍 《本草綱目·穀一·小麥》：“麥粉乃是麩麪、麪洗觔澄出漿粉。今人漿衣多用之。”
(2).小粉。 明 李時珍 《本草綱目·穀一·小麥》：“麥粉乃是麩麪、麪洗觔澄出漿粉。今人漿衣多用之。”
小麥麥粒所磨成的細白粉末。
