有機化合物的一類。廣泛存在于動植物體內(nèi)，一般具有重要的生理作用，如膽固醇、膽酸、維生素D、皂素和性激素等。

類固醇 (lèi gù chún)

1. 一種在人體內(nèi)分布很廣的多環(huán)有機化合物，因其化學(xué)性質(zhì)類似膽固醇，故稱為「類固醇」。種類很多，且具相似的結(jié)構(gòu)，大多有兩個甲基及一脂族側(cè)鏈，因不溶於水而溶於有機溶劑，故常將其歸為脂質(zhì)。可自動、植物中提取，大都亦可由人工合成。如性荷爾蒙、膽酸、類固醇激素等皆屬之。如長期大量使用類固醇，會引起許多嚴重的副作用，包括骨質(zhì)疏鬆、月亮臉、心理障礙等。