酒店賣酒的人。《京本通俗小說·志誠張主管》：“一個人從后面趕將來，叫道：‘ 張主管 ，有人請你。’ 張勝 回頭看時，是一個酒博士?！?/p>

酒博士 (jiǔ bó shì)

1. 舊時指賣酒的人或酒家的侍者。

   • 京本通俗小說．志誠張主管：「正行之間，一個人從後面趕將來，叫道：『張主管，有人請你?！粡垊倩仡^看時，是一個酒博士?！?/li>