謂刻意選擇，多方挑剔。 清 李漁 《巧團圓·變餉》：“只論輕重不論好歹……省得揀精揀肥，把好的都買了去?！薄?a href="/hycd/r/r225669.htm" target="_blank">儒林外史》第二七回：“ 歸姑爺 道：‘像娘這樣費心，還不討他説個是，只要揀精揀肥，我也犯不著要効他這個勞?！?/p>比喻挑剔，苛求。

揀精揀肥是成語。

揀精揀肥 (jiǎn jīng jiǎn féi)

1. 精，瘦肉；肥，肥肉；揀，挑選。揀精揀肥比喻非常挑剔。

   • 儒林外史．第二十七回：「像娘這樣費心，還不討他說個是，只要揀精揀肥，我也犯不著要效他這個勞?！?/li>