指水流作直角轉(zhuǎn)折。古代傳說方折之水，其下有玉?！?a href="/hycd/y/y358164.htm" target="_blank">藝文類聚》卷八引《尸子》：“凡水，其方折者有玉，其圓折者有珠?！薄?a href="/hycd/h/h257083.htm" target="_blank">淮南子·墬形訓》：“水圓折者有珠，方折者有玉?！?唐 白居易 《玉水記方流》詩：“尹孚光灧灧，方折浪悠悠?！?宋 蘇軾 《次韻錢穆父王仲至同賞田曹梅花》：“浮光風宛轉(zhuǎn)，照影水方折。”