謂擊殺牛。《隋書·于仲文傳》：“ 讓 謂 仲文 未能卒至，方槌牛享士。 仲文 知其怠，選精騎襲之，一日便至，遂拔 城武 ?！?唐 李白 《猛虎行》：“丈夫相見且為樂，槌牛撾鼓會眾賓?！卑矗?a href="/hycd/n/n94135.htm" target="_blank">年發(fā)現(xiàn)的 內(nèi)蒙 和林格爾 漢 墓壁畫有“打牛圖”，畫面上庖丁二人，一人拉牛，一人高舉大槌猛打牛頭，此為古代“槌?！敝?a href="/hycd/w/w106685.htm" target="_blank">物證。