(1). 宋 代稱寒食節(jié)前一日為炊熟。因寒食禁火，節(jié)前一日必須燒好食物，故稱。 宋 孟元老 《東京夢華錄·清明節(jié)》：“尋常京師以冬至后一百五日為大寒食，前一日謂之炊熟。”

(2).指飯菜已燒熟。 宋 張耒 《敘十五日事》詩：“起來炊熟日亭午，槐葉新成庭覆翠?！?/p>

炊熟 (chuī shú)

1. 飯菜已煮熟。

   • 宋．張耒．?dāng)⑹迦帐略姡骸钙饋泶妒烊胀の?，槐葉新成庭覆翠?！?/li>

2. 寒食節(jié)的前一日。

   • 宋．孟元老．東京夢華錄．卷七．清明節(jié)：「京師以冬至後一百五日為大寒食，前一日謂之『炊熟』。用麵造棗?飛燕，柳條串之，插於門楣，謂之『子推燕』?！?/li>