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著名的優(yōu)良家鴨品種，原產(chǎn)于 北京 。羽毛純白色，嘴、腿和蹼橘紅色。產(chǎn)卵多，生長快，肉肥美。
動物名。原產(chǎn)我國北平，西元一八七三年引入美國改良育成。羽毛乳白色，嘴、腳橘紅色。體健溫馴，早熟，肉質佳。
