燒酒的俗稱。 王統(tǒng)照 《沉船》：“缺角的小木桌放在茅棚下荊棘編的柵門以內(nèi)，放上一沙壺的山村白燒，一大包花生，兩個(gè)粗瓷酒杯。” 魏金枝 《奶媽》：“自然有時(shí)也去打幾個(gè)銅子的白燒來(lái)，慢慢地剝著花生的紅衣，喝著喝著，消磨他們的時(shí)光?！?/p>

白燒 (bái shāo)

1. 酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀製而成。通常指高粱酒。